Vegan leben

Milch! Lecker und gesund?

Von joeycarbstrong.com
Dort sind die Quellenangabe akkriebisch aufgeführt!
Übersetzung ins Deutsch mit ChatGPT

 

Kühe sind komplexe, sensible Wesen, die erstaunliche Intelligenz und eine breite Palette von Emotionen zeigen.

Intelligenz & Emotion:
Milchkühe pflegen aktiv Freundschaften und haben ihre eigenen einzigartigen Persönlichkeiten. Jedes dieser Tiere ist ein Individuum mit seiner eigenen bewussten, subjektiven Erfahrung der Realität.

Zucht:
Die gängigste Methode der Zucht ist die künstliche Besamung (AI-Methode), bei der hochwertiges Sperma für Zuchtzwecke ausgewählt wird. Die AI-Methode beinhaltet oft invasive Praktiken wie die Elektro-Ejakulation von Stierbullen.

Trächtigkeit, Melken & Kalben:
Dairy Cows haben eine Tragzeit von 9 Monaten und werden jährlich besamt, um eine konstante Milchproduktion sicherzustellen. Sie werden oft modifiziert, um bis zu 10-mal mehr Milch zu produzieren als natürlich möglich. Kühe werden mindestens zweimal täglich gemolken, wobei schmerzhafte Melkmaschinen eingesetzt werden.

Kalbherkunft:
Kalbemännchen aus der Milchwirtschaft werden entweder für Fleisch gezüchtet oder oft kurz nach der Geburt getötet. Weibliche Kälber können für die Milchproduktion genutzt werden. Die Trennung von Kuh und Kalb verursacht emotionale Schmerzen bei beiden.

Kälberausgänge:
Weibliche Kälber werden normalerweise einzeln in Kälberboxen gehalten, während männliche Kälber oft für Fleisch verwendet oder getötet werden. Einige Länder praktizieren das Töten von Kälbern direkt nach der Geburt.

Verstümmelungen:
Kälber können ohne Betäubung kastriert und enthornt werden. Methoden wie das Abbinden von Blutgefäßen oder das chemische Kauterisieren werden angewandt, oft ohne Schmerzlinderung.

Haltung:
Kühe werden oft in beengten Verhältnissen gehalten, mit wenig Zugang zu Weideflächen. Lähmende Lahmheit ist auf schlechte Böden zurückzuführen, und viele Kühe leiden unter Schmerzen.

Transport und Schlachtung:
Der Transport von Kühen zur Schlachtung ist oft unreguliert und stressig. Kühe, die nicht mehr profitabel sind, werden geschlachtet. Die Tötungsmethoden umfassen das Betäuben mit Bolzenschussgeräten und das Aufschlitzen der Kehle.

Gesundheit: Forschung zeigt, dass pflanzliche Proteinquellen im Vergleich zu Milchprodukten mit besseren Gesundheitsergebnissen verbunden sind. Der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte könnte den Landverbrauch erheblich reduzieren und den ökologischen Fußabdruck verringern.
Eine weitere Betrachtung zeigt, dass proteinreiche Pflanzenquellen im Vergleich zu tierischen Produkten wie Milchprodukten mit einer Vielzahl von positiven Gesundheitsauswirkungen verbunden sind. Studien legen nahe, dass der Verzicht auf Milchprodukte mit einer Verringerung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und insgesamt besserer Gesundheit einhergehen kann.

Umwelt:
Die genannte Oxford-Studie kommt zu dem Schluss, dass der Verzicht auf Fleisch und Milchprodukte zu einer Reduzierung des globalen Landverbrauchs um mehr als 75% führen könnte, während immer noch ausreichend Nahrung für die Weltbevölkerung produziert wird. Dies unterstreicht die bedeutende Rolle einer pflanzlichen Ernährung im Kampf gegen den Klimawandel.

Joseph Poore, der die Forschung leitete, kam zu dem Schluss, dass
"eine vegane Ernährung wahrscheinlich der einzige größte Weg ist, um Ihren Einfluss auf den Planeten Erde zu reduzieren, nicht nur in Bezug auf Treibhausgase, sondern auch auf globale Versauerung, Eutrophierung, Landnutzung und Wasserverbrauch."

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kanadischer Lethwei-Kämpfer & Vegan-Aktivist,

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